SupplyExpress.ru предлагает широкий выбор высококачественного оборудования для малых хлебопекарен и хлебопекарных предприятий немецкого производителя REGO HERLITZIUS. На протяжении уже почти века немецкий производитель REGO HERLITZIUS, производит хлеборезательное и кондитерское оборудование премиум-класса. Образующие компании сегодняшнего предприятия REGO и HERLITZIUS ведут свое начало с 1913 года, сделав немало открытий своими новаторскими идеями и технологиями в отрасли хлеборезательного и кондитерского оборудования.
Хлеборезательные машины с дисковым ножом
ROTEC 2000
ROTEC 2000 - индустриальная хлеборезательная машина с дисковым ножем является мощным "мастер-универсалом", которая найдет свое место как на малом, так и на большом хлебопекарном предприятие. Непрерывная подача хлеба делает обычную закладку и выемку каждого отдельного хлеба излишним. Благодаря дисковому ножу ROTEC 2000 режет практически все сорта хлеба. Особенно рекомендованы для нарезки твердые и плотные сорта хлеба, а также хлеб на сухарики, багеты и другие виды снеков. При помощи специально разработанной системы, нарезка хлеба происходит особенно бережно.
Толщина нарезки, в диапазоне от 4,5 до 12,5 или от 6,5 до 22 миллиметров, может быть изменена даже во время работы машины. Режущая способность ROTEC 2000 составляет от 150 до 300 нарезов в минуту при движении хлеба в один поток и регулируется в этом диапазоне преобразователем частот. Если пустить нарезаемый продукт не в один поток, а например в 2-6 потоков, то производительность увеличивается в соответствующее количество раз. Количество потоков ограничено шириной канала нарезки хлеба, которая составляет 200 мм.
ROTEC 350, 500, SB
Специально для супермаркетов и гостиниц компания REGO HERLITZIUS разработала новые компактные хлеборезки марки ROTEC с дисковыми ножами, система привода которых была изменена таким образом, что для работы им требуется всего лишь 230 В. Благодаря контролю положения ножа за счет угловых датчиков и тому факту, что запуск установки возможен только при закрытом корпусе (который дополнительно блокируется механическим замком), эти машины являются абсолютно безопасными для пользователя. Хлеборезательные машины серии ROTEC позволяют нарезать даже свежеиспеченный хлеб с превосходным качеством реза, благодаря дисковому ножу и регулируемой системе смазки ножа маслом с возможностью индивидуальной настройки.
Хлеборезательные машины с серповидным ножом
SITEC 2000
SITEC 2000 - индустриальная хлеборезательная машина с серповидным ножом найдет свое место как на малом, так и на большом хлебопекарном предприятие. Особенно рекомендованы для нарезки твердые и плотные сорта хлеба, а также хлеб на сухарики, багеты и другие виды снеков. Непрерывная подача хлеба делает обычную закладку и выемку каждого отдельного хлеба излишним. Благодаря серповидному ножу SITEC 2000 способен нарезать даже самые плотные и жесткие сорта хлеба. При помощи специально разработанной системы, нарезка хлеба происходит особенно бережно.
Толщина нарезки, в диапазоне от 4,5 до 12,5 или от 6,5 до 22 миллиметров, может быть изменена даже во время работы машины. Режущая способность SITEC 2000 составляет от 150 до 260 нарезов в минуту при движении хлеба в один поток и регулируется в этом диапазоне преобразователем частот. Если пустить нарезаемый продукт не в один поток, а например в 2-6 потоков, то производительность увеличивается в соответствующее количество раз. Количество потоков ограничено шириной канала нарезки хлеба, которая составляет 200 мм.
SITEC 380
Для супермаркетов и гостиниц компания REGO HERLITZIUS разработала компактные хлеборезки серии SITEC с серповидным ножом. Благодаря контролю положения ножа за счет угловых датчиков и тому факту, что запуск установки возможен только при закрытом корпусе (который дополнительно блокируется механическим замком), эти машины являются абсолютно безопасными для пользователя. Хлеборезательные машины серии SITEC были сконцепированы для нарезки черных и очень плотных сортов хлеба с превосходным качеством реза, благодаря серповидному ножу и регулируемой системе смазки ножа маслом с возможностью индивидуальной настройки.
Хлеборезательные машины машины рамного типа
DG45 Rego Herlitzius
Индустриальная хлеборезательная машина DG45 предназначена для резки различных сортов хлеба и оснащена двумя автоматическими ленточными конвейерами, зажимающими хлеб сверху и снизу, со специальными креплениями и направляющими. Верхняя конвейерная лента регулируется по высоте пружинными компенсаторами для регулирования оптимального зажима хлеба.
Машина предназначена для резки хлеба например следующих размеров: длина до 450 мм, ширина до 100 мм, высота 30-90 мм
Качественное исполнение:
Механика: усиленная рама, стальные листы толщиной 8 мм, усиленный шатун.
Новое: контроль подачи хлеба через фото-сенсор: при пустой загрузке машина останавливается и автоматически включается при возобновлении подачи хлеба.
Подача осуществляется посредством двух специальных ленточных транспортеров с пилообразным профилем рифления
Регулируемая высота верхнего транспортера с пружинным балансиром Автоматическая подача ленты с бесступенчатой регулировкой скорости
Производительность в час: 300 – 1200 буханох хлеба Бесступенчатая регулировка привода ножа
В соответствии с запросом, комплектация может быть дополнена:
устройством для надувания пакетов устройством для смазки ножей
разгрузочным транспортером с конвейерной лентой и электропиводом
Kobold, Rego Herlitzius
Надежная и высококаественная хлеборезательная машина Kobold автомат из Германии предназначена для резки всех видов хлебов.
Качественное исполнение:
три различные скорости подачи
толщина нарезки хлеба опциональна (9, 10, 11 мм) - толщина оговапиривается при размещении заказа
полностью автоматическая система смазки ножей маслом в верхней и нижней частях рамы
регулируемый 6-ти ступенчатый масляный насос (0 - 100%)
машина оснащена специальными ножами с тефлоновым покрытием
легкий и быстрый доступ для мойки и чистки
Планетарные и взбивальные миксеры
Компания REGO HERLITZIUS начиная с 1927 года изготавливает взбивающие и смешивающие установки для хлебопекарного и кондитерского производства, в том числе и планетарные PM и взбивальные миксеры SM.
Пранетарные миксиры PM 20, 40, 80, 100, 140, 200
Широкий ассортимент планетарных миусеров с объемом дежи от 20 до 80 л. используется, преимущественно, в пекарнях малых объемов производства, в то время как индустриальные и средние предприятия используют крупные планетарные взбивающие и смешивающие установки с дежами до объема в 200 л. Технология которых дает возможность после замеса теста или массы опустить котел настолько, чтобы очистить рабочий орган от теста прямо над котлом.
Планетарные миксеры серии PM имеют безупречное качество и характерны своей надежностью на многие годы.
Преимущества пранетарных миксеров
Все установки серии оснащены компьютером с функцией памяти (37 программ по 20 шагов)
Бесступенчатая электронная система контроля скорости
Электронная регулировка высоты подъема (опускания) дежи, что позволяет извлекать дежу без демонтажа инструмента
Точное соблюдение режимов благодаря цифровому таймеру и задаваемому числу оборотов, а также автоматической системе отключения миксера
Автоматическая, компьютеризованная программа ускорения инструмента
Легкое перемещение миксера благодаря свободно стоящему основанию Система быстрой смены инструмента
Взбивальные миксеры SM 10, 3, 4, 40, 60
В ассортимент компании Rego Herlitzius входят также специальные миксеры для кондитеров серии SM с объемом дежи от 10 до 60 л. используется, преимущественно, в пекарнях малых объемов производства. На миксерах серии SM можно работать как в режимах вращения венчика (перемешивания), как на обычном планетарном миксере, так и в режиме, при котором венчик не вращается (принцип как при взбивании вручную), что позволяет добиваться лучших характеристик масс и сохранения структуры.
Кондитерские массы, взбитые на взбивальных миксерах, получаются более устойчивыми, насыщенными кислородом и гомогенными. Благодаря более щадящей технологии взбивания, структура масс также сохраняется.
Преимущества взбивальных миксеров
Бесступенчатая электронная система контроля скорости.
Механическая регулировка высоты подъема дежи.
Точное соблюдение режимов работы благодаря цифровому таймеру и задаваемому числу оборотов, а также автоматической системе отключения.
Электронное переключение с режима "перемешивание" на режим "взбивание".
Автоматическая, компьютеризованная программа ускорения инструмента.
Благодаря своей компактности и небольшому весу миксер легко переносить и устанавливать.
Легкий и быстрый доступ для мойки и чистки.
Низкий уровень шума.
Индустриальное оборудование
Для крупных предприятий REGO HERLITZIUS предлагает широкий выбор техники от хлеборезательных машин рамного типа осуществляющими нарезку до 1200 буханок хлеба в минуту до автоматических конвейерных машин с высокоскоростными дисковыми хлеборезательными установками осуществляющими нарезку до 500 ломтиков хлеба в минуту, контрольными весами и встроенным электронным металлодетекторами.
Формование тестовых заготовок до 3000 мм длиной
Для индустриальных и промышленных хлебопекарных предприятий средней величины компания REGO HERLITZIUS разработала серию формовочных машин для изготовления специального хлеба удлиненной формы разных сортов: пшеничных, смешанных и ржаных. Такие установки FORMAT в час могут формовать до 350 тестовых жгутов с полезной длиной 2 x 1450 мм или 3000 мм.